本課程以好楓戶農家及楓樹坑為主要場域，邀請到好楓戶農家負責人黃曉君以及楓茶米社區發展協會理事卓守林，一同帶領學生了解楓樹坑的生態樣貌以及特色產物。透過實作體驗以及專業知識的吸收，激發學生對於場域活動設計的創意，並培養其觀察在地資源、整合文化與自然元素的能力。學生將在課程中學習如何從環境特色出發，規劃具教育性與體驗性的活動內容，最後設計出楓樹坑以及好楓戶兩條路線之體驗活動。同時，藉由與在地職人及社區的互動，深化對永續發展與地方創生理念的理解，最終能夠提出具體且可行的場域活動設計方案。