112-1 永續觀光

課程與教學特色

本課程帶領學生探索觀光產業應該如何透過更具永續性的完善策略,或是規劃和開發全新的觀光基礎設施與旅遊產品,以建構綠色旅遊及生態旅遊之在地化模式。透過農村旅遊實地踏查體驗見習,培養學生對農村生態旅遊與環境教育操作實務之掌握。本課程也導入諸多外部師資,提供學生了解當前永續觀光發展現況。最終,本課程以楓茶米社區作為實踐場域,發掘楓茶米社區的特色亮點,實際規劃符合在地需求的農村體驗以及導覽活動。

USR實踐場域

本課在課程安排上,以發掘農村特色場域亮點發掘,並提供可行的活動方案為主要目標,預計將於11/24以及12/01兩天,前往楓茶米社區進行現場踏查,並於12/29以及01/05進行實作,具體作法流程如下表:

日期

主題

內容

112.10.20

生態導覽解說員應有素質與養成

馮輝東 草漯沙丘展示館館長

生態解說員應有專業素質

生態解說員專業能力

生態解說員的培養過程

112.11.03

農村社區氣候變遷減緩與調適策略

黃曉君 好楓戶農家負責人

氣候變遷對於農村生產、生活、生態衝擊。

農村社區因應氣候變遷應扮演的角色與模式

農村社區綠色生活建構

氣候變遷教育學習基地及農村旅遊整合發展

112.11.10

頭城農場的里山生活與永續旅遊

林宏達 頭城農場總經理

里山倡議與國際現況

生態農業與里山倡議

農業生物多樣性保育與鄉村社區發展

創造生態永續農遊−從生產、餐飲到住宿

112.11.17

農村體驗活動的設計與規劃

陳莉婷 好時節農場負責人

農村體驗活動設計原則

農村體驗活動注意事項

農村體驗活動的永續發展

112.11.24

楓樹坑社區竹林步道導覽解說

卓守林 楓福好玩藝社創辦人

楓樹坑移地教學

112.12.01

好楓戶農家農事體驗活動

黃曉君 好楓戶農家負責人

楓樹坑移地教學

112.12.22

旅行社永續旅遊產業鏈建構

林純如 原森旅行社執行長

金級環保旅行社永續發展政策

2022年金質旅遊行程-永續旅遊組案例分享

112.12.29

楓樹坑社區竹林步道導覽實作

 

113.01.05

楓樹坑好楓戶農家體驗活動實作

 

與在地組織或夥伴連結方式

本課程在執行過程中,與在地楓茶米社區先行進行多次討論,包括10/03號的共識會議以及11/08前往楓茶米社區,與好楓戶農家負責人黃曉君女士,以及楓茶米社區發展協會理事卓守林先生進行深入洽談,確認地方特色亮點,並擬定農村活動體驗以及竹林步道生態導覽解說兩方案進行實踐。

實作規劃設計

本課程主要目的在發掘在地農村主題亮點,並提供活動規劃之建議。在執行上結合銘傳大學觀光學院永續觀光課程,經過與場域團隊數次討論後,擬定相關規劃,說明如下:

  1. 本課程在計畫通過後,在7-8月期間,便和地方團隊成員於線上進行多次討論,了解地方對於場域導覽以及活動安排之需求,並進行課程活動設計的討論,確定本課程的整體規劃,能夠達到預期的成果。
  2. 本課程授課師資於10/03號的共識會議和11/08楓茶米社區,兩次與地方團隊進行深入詳談,確定本課程將以好楓戶農家以及楓樹坑竹林步道作為亮點發掘場域。
  3. 配合地方需求,本課程也將進行亮點活動設計以及導覽解說規劃。

課程紀錄

最重要的亮點成果

  1. 協助社區為景點加值,並且開發出獨特的從村特色亮點。
  2. 輔導地方組織運作,提升地方產業與物產的價值,達成永續發展的目的。
  3. 帶領同學發掘地方特色亮點,感受農村文化地方特色,進而產生地方感。

心得、收穫與問題觀察

     本課程落實了地方永續發展之精神,透過課程參與,讓同學有機會實踐永續發展精神,將所學知識帶入社區,共同發掘具有農村特色的亮點,且設計出句永續發展價值且獨特的活動。此外,透過本課程的參與,同學也能夠了解農村永續發展所必備的條件,讓同學對地方永續發展更具有概念。

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